Problème :
Les lettres accentuées affichaient une point d'interrogation dans un hexagone dans le terminal.

Solution :

• lancer la commande : dpkg-reconfigure locales
• sélectionner fr_FR@UTF-8 puis valider
• choisir fr_FR@UTF-8 pour défaut puis valider
• lancer la commande : export LANG=fr_FR@UTF-8

Problème réglé