Les utilisateurs sont invités à aspirer environ 100 millilitres d’eau dans la paille (ou 50 millilitres pour les enfants), en sachant qu’ils rencontreront une certaine résistance. Lorsqu’il aspire l’eau, le mouvement contraint l’utilisateur à contracter son diaphragme puis à fermer son épiglotte (volet de cartilage situé dans la gorge, derrière la langue et devant le larynx), forçant ainsi l’arrêt du hoquet.

Contracter le diaphragme et fermer l'épiglotte serait donc souverain contre le hoquet ?