En parlant des sites qui refusent les adresses en @spamgourmet.com (cf.http://sebsauvage.net/links/?QDuVIQ), Jérôme R. me signale que vous pouvez également utiliser les domaines suivants:
• spamgourmet.net
• spamgourmet.org
• spamcannon.net
• antichef.com
• antichef.net
• neverbox.com
• recursor.net
• dfgh.net
• vspameater.org
• xoxy.net

de la même manière que le domaine @spamgourmet.com
Il fallait juste RTFF (Read The Fine Faq)