On écrit « yaourt », « yogourt » ou « yoghourt » ?
Ce terme vient du turc ottoman یوغورت, yōghurt, qui évolue dans le turc moderne en yoğurt, apparenté à yoğurtmak (« épaissir »). Ainsi, la forme « yaourt » découle directement de la graphie du turc moderne alors que la forme « yogourt » avec un « g » provient de la forme originale en turc ottoman. Les trois graphies « yaourt », « yogourt » et « yoghourt » sont cependant justes.

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