Réponse : Oui

à condition qu’il le précise clairement par un affichage ou une étiquette, votre boulanger peut librement fixer le seuil à partir duquel il accepte un microrèglement par CB : 1 €, 4 €, 10 €, 15 €…
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Les commerçants et artisans peuvent même refuser tout paiement par CB ou exclure seulement certaines cartes. Par exemple, dans la boutique officielle des Jeux olympiques de Paris 2024, seuls les paiements effectués avec une carte Visa ou en espèces sont admis.
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Plus généralement, dans les commerces, le professionnel a parfaitement le droit de refuser les paiements en carte bancaire et/ou par chèque. En revanche, il ne peut pas s’opposer à un règlement en liquide pour des montants inférieurs à 1000 €. Au-delà, le paiement en espèces est interdit pour lutter contre le blanchiment d’argent.