Mullvad (fournisseur de VPN) a des serveurs DNS/DOH/DOT publiques librement utilisables, dont un qui bloque la publicité et les trackers. >Pratique quand vous ne pouvez pas installer un bloqueur de publicité sur un appareil. (Je fais confiance à Mullvad. C'est eux qui assurent le service de VPN de Mozilla et MalwareBytes.)

➡️ DOH/DOT : adblock.doh.mullvad.net
➡️ ou 100.64.0.3
La liste de blocage est publique: https://github.com/mullvad/dns-adblock/tree/main/lists/doh/adblock

Alternativement, vous pouvez aussi utiliser:
➡️ dnsforge.de
➡️ ou 176.9.93.198 / 176.9.1.117

Notez bien sûr que cela ne sera jamais efficace à 100%. Je vous recommande chaudement de compléter par un bloqueur de publicité dans votre navigateur (uBlock-origin par exemple).
Si vous voulez éviter les publicité YouTube sous Android, vous pouvez prendre NewPipe : https://newpipe.net/