[...]Dites à votre serveur de s’identifier comme Google Bot.

Les sites et blogs veulent que Google détecte leur site y compris le titre. Donc s’ils voient un « Google Bot », ils lui envoient une page simplifiée, sans script à la con.

Si vous utilisez Wget ou cURL, ajoutez une option pour spécifier l’user-agent utilisé et mettez ça :

Mozilla/5.0 (compatible; Googlebot/2.1; +http://www.google.com/bot.html)
[...]

Encore une idée à la con de Google qui fait que de temps en temps Chrome bypass complètement votre résolveur DNS, donc aussi le blocage de la publicité (si votre serveur DNS bloque la pub).
Il faut aller dans chrome://flags et désactiver la fonction "Async DNS Resolver".
Voir aussi: https://discourse.pi-hole.net/t/disable-async-dns-resolver-in-google-chrome/9500

Doctolib enfin conforme au RGPD sans la pression légale des USA avec leur Cloud Act ?