Des nouvelles de la mort. Une récente étude internationale affirme en effet qu’après un arrêt cardiaque le passage de vie à trépas est loin d'être immédiat, et prend environ 10 minutes dans le cerveau. Durant ce laps de temps, qui nous sépare de l’extinction définitive du système nerveux central, les neuroscientifiques ont découvert comment notre corps livrait bataille avant de succomber.

Et la surprise était au rendez-vous. En plaçant des électrodes directement sur le cerveau de mourants, et non sur le crâne, les chercheurs ont observé l'équivalent d'un tsunami électrique. Cette décharge d'énergie au niveau des neurones pourrait être à l'origine des expériences de mort imminente rapportées par des patients réanimés à l'issue d'un arrêt cardiaque ou d'un coma...

Les idées reçues sur le four à micro-ondes sont nombreuses. On dit de lui qu'il ferait perdre des vitamines, qu'il changerait la texture des aliments ou qu'il en rendrait d'autre toxiques. Dans ce neuvième épisode de E=M6... au carré !, Mac Lesggy va voir une par une si ces idées reçues sont vraies ou fausses, avant de se pencher sur la question des contenants. Il indiquera quel récipient on peut véritablement mettre au micro-ondes et quel autre, il faut au contraire éviter.

Comment sait-on que les quarks existent ? A quand remonte la première idée du quark comme constituant primitif de la matière ? Quelles ont été les théories prédisant la nécessité de particules précédant protons et neutrons ? Et les premières preuves observationnelles, les détections expérimentales ?

Avec :

Raphaël Granier de Cassagnac (Directeur de recherche au Laboratoire Leprince-Ringuet de l’Ecole Polytechnique, écrivain de SF), Sébastien Descotes-Genon (Physicien théoricien spécialiste des quarks. Il est directeur de recherche CNRS et directeur du Laboratoire de Physique Théorique d’Orsay.).

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C’est un double anniversaire cette année pour les plus élémentaires des particules : en 1969, Murray Gell-Mann recevait le Prix Nobel de Physique pour avoir prédit l’existence des quarks. Et 10 ans plus tard, il y a 40 ans, John Ellis démontrait expérimentalement l’existence des gluons au CERN. Comment peut-on arriver à démontrer l’existence de particules aussi petites ? Comment s’organisent-elles pour former l’ensemble de la matière connue ? Et surtout, comment être sûr qu’il s’agit bien-là de la plus petite échelle des composants élémentaires ?

Qu’est-ce que le milieu interstellaire et comment se structure-t-il ? Quelles évolutions connaît ce milieu turbulent et comment naissent les étoiles et les planètes ? Quelles observations nous permettent aujourd’hui de mieux cerner l’évolution du milieu interstellaire ?

Avec :

Pierre Guillard (Enseignant chercheur à Sorbonne Université et à l’Institut d’Astrophysique de Paris), Maud Galametz (Astronome au département d’astrophysique du CEA - Saclay).

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Il y a d’abord eu Oumuamua, il y a presque 2 ans, premier objet observé dans notre système provenant d’un autre système. Puis depuis quelques semaines, Borisov, une comète cette fois qui elle aussi vient de l’espace lointain. Deux occasions de nous demander : mais d’où viennent ces objets ? Ou plus exactement : qu’ont-ils traversé ? Qu’y a-t-il entre notre système, et les autres ? De quoi est fait ce milieu interstellaire ? Et, à l’échelle supérieure : de quoi est composé le milieu intergalactique ? Bref, en résumé : qu’y a-t-il là où il n’y a rien ? Réponse : de la poussière, du gaz et des étoiles en devenir.

“Tant que vous avez des dents, croquez des pommes !” nous rappelait un spot publicitaire de 2002. Alors pour cette émission point question de pommes, mais de dents ! Certains les ont longues, qui rayent le parquet, quand d’autres en ont une dure, ou contre quelqu’un. D’autres encore, ma préféré pour terminer, ont même les dents qui courent après le bifteck ! Enfin quelque soit votre dentition, allez vite vous chercher quelque chose à vous mettre dessous, car l’émission “croquer la science à pleine dents”, ça commence maintenant ! Dans cet épisode, nous partons dans un voyage au centre de notre bouche, en compagnie d’un spécialiste.

De plus en plus de personnes à travers le monde croient que la Terre est plate! L'occasion pour Adrien Zerbini de s'intéresser à ce thème de deux manières différentes: comprendre comment, historiquement, l'humanité a déduit que la terre est une boule et comprendre ce qui fait que tant de gens sont séduits par l'idée que notre planète est plate.

Avec Alain Riazuelo, chargé de recherche CNRS à lʹInstitut dʹastrophysique de Paris, et Florian Cova, maître assistant en philosophie et psychologie au Centre interfacultaire en sciences affectives de l'Université de Genève.

Notre système solaire est-il unique ou pas ? Il y a derrière cette question la question primordiale de savoir si sommes-nous seuls dans l’univers, sur laquelle je ne reviens pas ici. Est-ce que les planètes sont des objets fréquents dans l’univers ? Comment est-ce qu’il s’est formé pour obtenir ce que l’on a actuellement ? Est-ce que le type d’architecture que l’on a est typique ou totalement anormal ?

Alors pour être tout à fait honnête c’est un sujet où je suis assez relativement spécialiste, je vous indiquerai les endroits spécifiquement où j’ai publié, mais c’est aussi un sujet très récent et effroyablement compliqué. Il y a beaucoup d’inconnus voire même pour le moment d’apparentes impossibilités sur comment les planètes se forment. Pour le dire simplement, on n’a pas de mécanisme actuellement qui explique notre système solaire. Donc je vais essayer de rester prudent et d’ouvrir plus de questions que de donner des réponses trop sûres, pour que cet épisode soit valable dans 5 ans (« bienvenue, auditeur du futur, n’hésite pas à nous envoyer un message d’insulte ou de félicitations si tu le souhaites »)

Que sont les biais cognitifs ? Quels sont les différents types connus ? Comment influencent-ils nos prises de décision ? Quels sont les mécanismes cognitifs permettant leur mise en oeuvre et pourquoi ? Quelle est l’influence des émotions sur les biais cognitifs ?

avec :

Stefano Palminteri (Chercheur en neurosciences cognitives. Chargé de recherche inserm dans l’équipe “Apprentissage par renforcement” du laboratoire de Neurosciences cognitives et computationnelles de l’Ecole normale supérieure de Paris.), Olivier Houdé (Professeur de psychologie du développement de l'enfant à l'Université Paris Descartes).

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En cette période de « post-vérité », pourquoi est-il si difficile de ré-implémenter de la raison dans notre approche de l’information, démultipliée par les réseaux que nous fréquentons de plus en plus assidûment, peut-être parce que nous sommes, dans ce bombardement informatif, de plus en plus victimes de nous-mêmes, à savoir de nos biais cognitifs et que les pourvoyeurs de fake news jouent, consciemment ou non, sur ces distorsions intérieures qui déforment notre perception du réel. C’est pourquoi nous vous proposons, aujourd’hui, un petit guide pratique pour réapprendre à penser contre soi.

Tous les vendredis, "CQFD" reçoit un homme ou une femme de science pour parler de son travail et de ses recherches. Aujourd'hui, Sarah Dirren a invité Loïc Briand, directeur de recherche à lʹInstitut national français de la recherche agronomique (INRA) au Centre des sciences du goût et de lʹalimentation (CSGA) à Dijon.

Une heure pour faire connaissance avec ce spécialiste de la biochimie de la gustation et parler de récepteurs gustatifs, de saveurs et de leur rôle dans lʹévolution. Au téléphone: Roland Salesse, ingénieur agronome chargé de mission à l'INRA.

Comment a-t-on découvert 39 galaxies invisibles ou “noires” ? Que nous apprennent ces galaxies sur les premiers âges de l’univers ? En quoi cette découverte nous permet-elle de mieux comprendre l’évolution des galaxies massives et nous éclairent sur les trous noirs ?

Avec :

Philiippe Salomé (Astronome à l’Observatoire de Paris au sein du « Laboratoire d’Etude de la Matière et du Rayonnement en Astrophysique et Atmosphères » (LERMA).), David Elbaz (Astrophysicien au Commissariat à l’Énergie Atomique et aux énergies associées (CEA Saclay), laboratoire « Cosmologie et évolution des galaxies ».).

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Depuis le 8 août dernier, une nouvelle espèce de galaxie a fait son apparition dans le panthéon cosmique : les galaxies noires. Pourquoi noires ? Parce qu’elles recèlent encore énormément de poussières qui empêchaient leur détection. Ces galaxies sont un chaînon manquant dans notre conception de l’univers. Très massives et très lointaines, elles doivent nous permettre de comprendre la formation des galaxies peu de temps après le Big Bang, et leur évolution jusqu’à nos jours. Bref, c’est un peu comme si l’on venait d’ouvrir les portes du Jurrasic Park de l’astronomie.

Le nerf vague connaît un intérêt croissant. Courroie de transmission essentielle entre le cerveau, le cœur, les poumons et les viscères, il est étudié de près, notamment concernant les maladies inflammatoires de lʹintestin.

Cécile Guérin s'est rendue au CHU de Grenoble pour en savoir plus sur le plus long nerf de lʹorganisme. Avec Bruno Bonaz, gastro-entérologue spécialiste des voies digestives, Frédéric, un patient souffrant de la maladie de Crohn, et Sonia Pelissier, physiologiste à LʹUniversité Savoie Mont Blanc.

Tous les vendredis, "CQFD" reçoit un homme ou une femme de science pour parler de son travail et de ses recherches. Aujourd'hui, Silvio Dolzan a invité Anna-Sapfo Malaspinas, spécialiste de la génétique des populations et professeure assistante au Département de biologie computationnelle de l’Université de Lausanne (UNIL).

Une heure pour parler de son incroyable parcours et de sa spécialité: la génétique des populations.

Cette semaine, le programme Apollo et les missions de la NASA sur la Lune sont au coeur des Idées claires, notre programme hebdomadaire produit par Franceinfo et france Culture et destiné à lutter contre les désordres de l'information, des fake news aux idées reçues.

Depuis 3,8 milliards d’années, le vivant sélectionne les solutions les plus efficaces, les plus économes en énergies et en ressources. Une formidable source d’inspiration pour les chercheurs et les ingénieurs. On en parle avec Kalina Raskin,directrice générale du Centre Européen d’Excellence en Biomimétisme (CEEBIOS).

Au XVe siècle, Léonard de Vinci affirmait : « Regarde la nature c’est là qu’est ton futur ». Et il avait raison ! En effet, le grand laboratoire de la nature détiendrait la solution à tous nos problèmes. Telle est la philosophie du biomimétisme : copier les stratégies que le vivant a pu mettre au point au fil du temps. Et le vivant est un génial inventeur : il a su créer des solvants, des ciments, des câbles ultra solides, des matériaux aux structures originales.

Kalina Raskin, ingénieur physico-chimiste et Docteur en biologie, est directrice générale du CEEBIOS (Centre Européen d’Excellence en Biomimétisme). Le biomimétisme : un domaine qui nous aide à envisager le monde d’une façon radicalement différente.

Aller plus loin

• Le site du CEEBIOS (Centre Européen d’Excellence en Biomimétisme)
• Le site de Biomim'expo, le salon du biomimétisme qui se tient chaque année à l'automne.

Bibliographie

• Biomimétisme. Quand la nature inspire des innovations durables, de Janine M. Benyus( sorti en 1997 aux USA et en français aux éditions Rue de l’Echiquier, 2011)
• Le vivant comme modèle, de Gauthier Chapelle et Michèle Descout, 2015 Albin Michel

Avec la chimie verte, l'humanité détiendrait les clefs d’un monde moins toxique, plus durable et plus accueillant aussi. Pourrait-elle sauver la planète bleue ? Stéphane Sarrade, chercheur au Commissariat à l’Energie Atomique et aux Energies Alternatives dans le domaine de la chimie verte y croit sincèrement !

Depuis les années 1950, nous sommes entourés de produits chimiques, et la chimie est plutôt mal vue. Responsable des décharges toxiques, des catastrophes et de la pollution, elle fait souvent figure d’épouvantail de la recherche scientifique. Pourtant, la chimie peut présenter une autre face : elle est indispensable à notre compréhension du monde et de l’Univers. Elle est au cœur de la production de nourriture, de médicaments, de carburant, et d’innombrables produits.

Stéphane Sarrade est chercheur au Commissariat à l’Energie Atomique et aux Energies Alternatives dans le domaine de la chimie verte. Un sujet qu’il défend avec passion et qu’il raconte avec jubilation. Sa tasse de thé ? Le café décaféiné, qui doit beaucoup à cette chimie différente....

Bibliographie

• De la Joconde aux tests ADN, jusqu'où ira la chimie ? 2015, Le Pommier, collection Les Petites Pommes du Savoir
• La chimie d'une planète durable, 2011 Le Pommier
• La chimie est-elle réellement dangereuse ? Le Pommier 2010
• Quelles sont les ressources de la chimie verte?, EDP Editions 2008
• Stéphane Sarrade parle de son parcours dans cette vidéo de la série "un parcours, un métier"

D'un lever de soleil flamboyant sur le marais vendéen à la houille noire des territoires miniers du Nord de la France, le plus célèbre des journalistes scientifiques Jamy Gourmaud nous fait parcourir l'hexagone à la découverte des curiosités naturelles qui peuplent nos paysages.

Perchés au sommet de la première montgolfière, nommé d'après leurs inventeurs Joseph et Etienne Montgolfier, nous nous envolons dans le ciel ardéchois, à la conquête des airs. Les deux pieds plantés dans le sable compact du Mont le plus célèbre de France, nous découvrons les lois de l'attraction Terre-Lune. Aux commandes de ce curieux tour de France, Jamy Gourmaud, le plus pédagogue des guides touristiques, nous fait vivre son Tour de France.

Comment fonctionne une marée ? Pourquoi le soleil rougit quand il se lève ? Autant de questions auxquelles Jamy Gourmaud, derrière ses désormais célèbres lunettes rondes, apporte une réponse. Au fil de souvenirs d'enfance et d'anecdotes, ce curieux de nature nous fait redécouvrir les paysages français à la lumière des découvertes scientifiques.

On ne sait presque rien des arbres et de leurs relations avec le monde invisible des champignons. Francis Martin, un des plus grands spécialistes mondiaux de la forêt, nous en offre une vision scientifique.... et poétique !

Depuis quelques années on constate un véritable engouement pour les arbres et la forêt. Un ingénieur forestier allemand, Peter Wohlleben, a conquis les foules avec sa Vie secrète des arbres mais les Français n’ont rien à envier aux Allemands ! En effet, nous avons chez nous un des spécialistes mondiaux de la forêt : Francis Martin dirige le laboratoire d’excellence ARBRE à l’INRA de Nancy. Des forêts, le chercheur connait tout ce que l’on en sait aujourd’hui. Ce qu’il apprécie particulièrement, c’est ce que nous ne voyons pas lorsque nous marchons dans les bois. Le monde passionnant et grouillant de vie existant sous nos pieds. Le monde des racines des bactéries et des champignons.

Pour ce chercheur passionné, affable et amoureux de la nature, la Terre est une planète verte.

Bonsoir ! ce soir nous sommes en direct depuis Pasadena, en Californie, depuis le département d’astronomie de la prestigieuse université Caltech. En cet endroit bien ensoleillé, nous allons vous parler d’un sujet bien sombre. Non pas comme sombre comme le défi alimentaire du XXI siècle la semaine dernière, encore plus sombre. Nous recevons ce soir Agnès Ferté, brillante cosmologiste versée dans les arts les plus occulte de l’astrophysique, où elle étudie sans relache l’énergie sombre, tout autour de nous et pourtant encore bien mystérieuse.

La polydactylie est la condition dʹune personne née avec plus de cinq doigts ou orteils. Une récente étude démontre quʹun doigt supplémentaire peut augmenter les capacités de manipulation. Ces capacités motrices augmentées sont contrôlées par des aires spécialisées du cerveau. Ces résultats peuvent nous éclairer sur le développement futur de membres artificiels supplémentaires.

Les explications de Michel Akselrod, postdoctorant au Sépartement de neurosciences cliniques du Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV), interrogé par Huma Khamis.