La "truffe du désert" est un champignon rare et couteux. Les bédouins l'appellent également le champignon du tonnerre, car il devient plus abondant lorsque la foudre frappe le sol : celle-ci induit la production de composés chimiques qui fertilisent la zone et dopent la croissance du champignon.

Un mec se réveille en enfer et tire légèrement la gueule.

Satan passe par là et l’interpelle :

Satan : Salut toi ! Pourquoi tu fais la gueule ?
Le mec : Eh bien, premièrement je suis MORT et deuxièmement je suis en enfer. Y a pas de quoi se réjouir ?
Satan : Bof, tu sais, c’est pas mal ici-bas… tu fumes ?
Le mec : Quelle question, bien sur !
Satan : Alors tu vas aimer les lundis car pendant toute la journée on fume des cigares, des clopes, sans devoir se soucier de la maladie… on est déjà morts !
Le mec : Ouais, pas mal.

Satan : Tu bois ?
Le mec : Bien sur…
Satan : Alors tu vas aimer les mardis car pendant toute la journée on picole du pinard, de la goutte, de la bière… puis on vomit et on continue à boire sans se soucier de la cirrhose… on est déjà morts !
Le mec : Ah, pas mal le début de la semaine…

Satan : Tu bouffes ?
Le mec : Comme un porc !
Satan : Alors tu vas te régaler les mercredis car pendant toute la journée on s’empiffre de gras, de desserts, de viandes sans se soucier du cholestérol… on est déjà morts !
Le mec : Aaah, de mieux en mieux.

Satan : Tu te drogues ?
Le mec : Régulièrement…
Satan : Alors les jeudis c’est pour toi, on a tout ici herbe, poudre, seringues,… on se pique sans se soucier d’une overdose… on est déjà morts !
Le mec : Ouaiiis, super l’endroit, je ne croyais pas que c’était si cool en enfer…

Satan : T’es pédé ?
Le mec : Non…
Satan : Ouuuuuulaaaaaaaa, tu vas pas aimer les vendredis…. !!!

Contrairement à l’idée reçue, les cafés « sans caféine » en contiennent ! C’est légal, mais tous les cafés sont-ils dans les clous ?

La Station Spatiale Internationale dispose de sa propre machine à café espresso. Baptisée "ISSpresso", elle a été développée conjointement par Lavazza, l’Agence spatiale italienne et la firme Argotec. Le café en question est servi dans une petite poche et se boit à la paille.

On ne peut pas faire du pop-corn avec toutes les variétés de maïs : seul le "maïs à éclater" (Zea mays variété everta) permet d'en obtenir. Il se distingue par la taille des ses grains, plus petits que ceux du maïs commun, et la forte résistance de l'albumen (qui contient les réserves nutritives).

En 30 ans, les crottes de chien ont changé de couleur. Dans les années 1990, elles prenaient un aspect blanchi en raison du surplus de calcium contenu dans les aliments pour chiens. Cet excès de calcium pouvait avoir des effets néfastes, entrainant notamment une surqualification osseuse. Les fabricants ayant peu à peu adapté la formule de leurs aliments, les crottes ont graduellement repris une couleur plus naturelle.

Certains fruits, comme l'avocat, sont considérés comme "anachroniques" d'un point de vue évolutif, car la dissémination de leurs graines énormes dépend d'animaux disparus depuis au moins 13000 ans, principalement des mammifères géants. Leur survie n'est pas encore bien expliquée, mais elles doivent leur prolifération actuelle aux humains, qui les cultivent depuis plusieurs milliers d'années.

La viande artificielle visant à être produite essentiellement par le biais d’énergies renouvelables, son empreinte carbone serait inférieure de 95% par rapport à celle de la production de viande conventionnelle et de fruits de mer d’élevage.

Vraiment ? Et quoi d'autre ?

Nous avons analysé des confitures de fraises et d’abricots de marques connues… et trouvé des insecticides ou des fongicides dans la moitié des pots.
[...]
Même si ces pesticides ont potentiellement des effets toxiques (allergies, nocivité pour l’environnement, voire impacts sur la fertilité ou la santé du fœtus), tous se situent à des concentrations largement inférieures aux seuils réglementaires.

Faire repartir dans sa cuisine :

• ananas ;
• salade ;
• asperge ;
• ail ;
• basilic ;
• champignons ;
• tomates ;
• coriandre ;
• oignons blancs ;
• gingembre ;
• carotte.

Le cappuccino tient son nom d'un ordre religieux, celui des capucins, dont le vêtement à capuchon ("cappucino" en italien) était de couleur brune, comme celle du café après l'ajout de lait.

Liens :

• Cappuccino (café) sur Wikipédia
• L’histoire des mets : le cappuccino

Peut-on mettre une carte de France sur une bouteille contenant des pommes étrangères ? Ce n’est pas illégal… et certaines marques ne s’en privent pas.

Pffff ... ☹️

Le nom du fruit de la passion n’a aucun rapport avec un amour passionné comme on pourrait le penser. Ce nom vient du christianisme : les Espagnols voyaient de nombreux symboles de la crucifixion du Christ sur la fleur de ce fruit, d’où le nom fruit de la passion “du Christ”.

Les pétales représenteraient la couronne d’épines portée par Jésus sur la croix, les 10 pétales feraient référence aux 10 apôtres, les 5 étamines correspondraient aux 5 plaies du Christ et le pistil aux coups de marteau.

Une recette de pain sans robot, ni pétrissage.

• Dans un grand saladier, verser 1,5 cuillère à café de levure sèche de boulanger ;
• ajouter 300 ml d'eau tiède ;
• mélanger et réserver pendant 10 min. ;
• ajouter 400 g. de farine (ex. T65 pour le pain) ;
• ajouter 5 g. de sel ;
• mélanger le tout pendant 3 min.

Et voilà, la pâte est prête.

• rabattre la pâte ;
• couvrir le saladier avec un film alimentaire ;
• laisser reposer à température ambiante pendant 12 à 18 h. ;
• rabattre à nouveau ;
• saupoudrer généreusement le plan de travail de farine, afin d'éviter que la pâte ne colle ;
• y verser la pâte et y rajouter encore de la farine ;
• rabattre la pâte au centre et y ajouter à nouveau de la farine si c'est trop collant ;
• répéter l'étape précédente plusieurs fois, jusqu'à obtenir un boule lorsqu'on replie la pâte ;
• former la boule ; ne pas hésiter à ajouter de la farine ;
• placer la boule sur du papier cuisson ;
• laisser pousser à température ambiante pendant 45 min. ;
• à l'aide d'une bonne lame, tracer des sillons sur le pain (cela lui permettra de se développer à la cuisson) ;
• placer le pain dans une cocotte puis la couvrir ;
• placer la cocotte dans un four chauffé à 240°C pendant 25 min. ;
• alternative : en l'absence de cocotte, on peut verser de l'eau dans un lèche frites et faire chauffer ainsi le pain ;
• s'il n'est pas assez cuit, remettre le pain 10 min. dans le four, sans couvrir la cocotte.

Déguster !

Les nouvelles modes alimentaires ne sont pas toujours bénéfiques à long terme pour la santé. Actuellement, le jeûne intermittent fait l’actualité. Cette alimentation restreinte dans le temps consiste à alterner des périodes de privation de nourriture et des périodes d’alimentation normale. Récemment, des chercheurs ont démontré que des personnes obèses, en limitant leur prise alimentaire entre 7h et 15h, combiné à une restriction calorique, peuvent perdre plus de 7 kg en 14 semaines — contre 3,9 kg pour ceux qui n’avaient qu’une restriction calorique.

L'orange n'est pas un fruit "naturel" : elle est apparue en Chine il y a plusieurs milliers d'années, suite à des croisements successifs sans doute volontaires entre un mandarinier et un pamplemoussier. Les analyses génétiques indiquent que l'orange est une mandarine à 58%.